Мы взяли за основу лучшие зарубежные аналоги, устранили недочёты, улучшили модели и вывели на рынок качественные, недорогие, производительные, экономные и удобные в использовании салат-бары Кобальт.
Холодильные салат-бары предназначены для организации линий раздачи, выкладки салатов, закусок, охлаждённых сырых или готовых мясных, рыбных полуфабрикатов. Организованная таким образом витрина с множеством вставляемых гастроёмкостей обеспечивает в течение дня сохранность вкуса и привлекательность блюд.
Простая конструкция не позволяет смешиваться заготовкам и их запахам в процессе реализации, сохраняет в чистоте рабочее место продавца. Салат-бары зарубежные производители называют саладеттами, а российские часто именуют их охлаждаемыми ваннами под гастроёмкости.
«Кухонные органайзеры» качественно обеспечивают доступность ингредиентов для приготовления салатов при посетителях. Взаимодействие с потребителями увеличивает выручку в формате быстрого питания, улучшает производительность и логистику кухни. Принцип работы салат-баров кардинально отличается от витрин — витрина охлаждает только по одной стенке, а в салат-барах вся поверхность работает, равномерно распределяя холодный воздух.
Саладетты бывают встроенными и настольными. Они подбираются и размещаются в удобном месте или встраиваются в линию раздачи предприятий общественного питания. Работа оборудования строится на простых принципах — плюсовая или минусовая температура в гастроёмкостях обеспечивается охлаждаемой ванной. В ней равномерно распределяется установленная температура. Система вентиляции поддерживает уровень влажности, для сохранения свежести, вкусовых качеств и полезных свойств продуктов.
Модели оснащаются цифровым термостатом для регулировки необходимой температуры. Все контактирующие с пищей части выполняются из нержавеющей стали пищевого назначения.
Особенности:
Воздушное охлаждение конденсатора
Встроенный холодильный агрегат размещается снизу во встраиваемых моделях и сбоку — в настольных
Особенности салат-баров российского производителя Кобальт
На российском рынке нет аналогов нашим саладеттам. Возможности охлаждения в них расширены до −10 °C, а большинство аналогичных моделей в продаже могут охлаждать только до −1 °C. В наших салат-барах продукты сохраняют свежесть в течение всего дня, при этом они экономичней в 10 раз и дешевле в 3 раза аналогичных по характеристикам брендов европейских производителей. При этом:
Представленные в каталоге салат-бары выпускаются с запасом, для обеспечения быстрой отгрузки покупателям
Модели с индивидуальными размерами (в т. ч. нестандартные решения) изготавливаются в течение 5—6 рабочих дней
Толщина пищевой стали в салат-барах — 1,5 мм. Бортик во встраиваемых вариантах может быть как замкнутым, так и отогнутым в требуемых местах
Аппарат необязательно выключать из розетки. Наши инженеры предусмотрели для этого кнопку-выключатель на панели
Продукция выполняется в трёх вариантах глубины: 110, 160 и 210 мм
Набор перекладин для гастроёмкостей входит в комплект
Саладетты герметичные, компактные, имеют идеально выполненные швы
При сборке используются качественные комплектующие
Можно доукомплектовать ножками или колёсиками или что-то убрать из стандартных моделей
Выдаётся гарантия на 12 месяцев и доступно сервисное обслуживание
Быстрая доставка в Санкт-Петербурге, Москве и любую точку России
Выгоды от использования саладетт в общественном питании
Салат-бар гармонично встраивается в линию раздачи или отдельно стоящий прилавок
Оборудование хорошо держит выставленную температуру в любых условиях: летом, зимой, в помещении, на улице
Свежие закуски и салаты возбуждают аппетит, демонстрируют уровень свежести и качества блюд, которые подают в заведении
Организация «шведского стола». Зарубежные маркетологи уже давно отметили, что такой способ обслуживания увеличивает доходы заведений на 40% процентов. Посетители самостоятельно накладывают в тарелки необходимое количество еды, которое обычно гораздо больше, чем они могут съесть.
Детали доставки и оплаты обсуждаются с менеджером после принятия и обработки заказа.
Доставка товаров
По Санкт-Петербургу и Ленинградской области доставка выполняется в этот или на следующий день после оформления заказа, если товар есть в наличии на складе
В регионы и другие страны отправляем оборудование транспортными компаниями, которые выбирает заказчик. Доставка до места назначения обычно осуществляется за 3-6 дней
Самовывоз товара
Товар можно самостоятельно забрать со склада по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Бехтерева, дом 2
Стоимость доставки
Цена доставки при отправке товаров транспортными компаниями рассчитывается индивидуально по утвержденным тарифам ТК. До терминала транспортной компании мы доставляем оборудование бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.