Мы взяли за основу лучшие зарубежные аналоги, устранили недочёты, улучшили модели и вывели на рынок качественные, недорогие, производительные, экономные и удобные в использовании тепловые мармиты Кобальт.
Мармит – это современный контейнер, обеспечивающий поддержание нужной температуры расположенных в гастроёмкостях продуктов в течение некоторого периода времени. Гарниры, мясо, рыба, соусы, загруженные в тепловые мармиты сразу же после приготовления, сохраняют необходимую температуру в течение нескольких часов, максимально сохраняя вкусовые качества. Еда остаётся горячей и свежей долгое время, не пригорает, не пересушивается, не разваривается.
Мармиты бывают встраиваемыми и настольными. Их можно использовать на профессиональных кухнях как самостоятельные элементы, встраивать в технологическую линию или линию раздачи. Они создают дополнительный комфорт для сотрудников и посетителей заведений общепита, обеспечивают соблюдение санитарно-эпидемиологических норм. Настольные мармиты часто используются на выездных мероприятиях.
Мармит для вторых блюд изготавливается в виде ванной, которая обеспечивает паровое нагревание гастроёмкостей до определённой температуры. Принцип нагрева — создание паровой бани внутри ванны: установленный в ней тэн подогревает воду, находящуюся в специальной ёмкости под дном. Из-за постоянного парового подогрева температура держится стабильно.
Мармиты способны поддерживать температурный режим горячей пищи в пределах от +60 °С до +80 °С
Корпус мармита изготавливается из пищевой нержавейки, размеры подходят под комбинацию загружаемых в него стандартизированных гастроёмкостей, а глубина зависит от задач. Модели оснащены отдельным терморегулятором, с помощью которого устанавливается нужная температура нагрева пищи. В паровых мармитах еда не подвергается таким явлениям, как пригорание, высушивание, кипение, что свойственно водяным аналогам.
Мармиты можно встретить в любых сферах общественного питания:
Столовые, пищекомбинаты, кухни при школах и колледжах, пункты питания на производствах
Используют мармиты, вмещающие много гастроёмкостей
Заведения, работающие в режиме дневного обслуживания
Закрывают потребности в быстрой подаче бизнес-ланчей используя постоянное поддержание температуры и свежести продуктов в мармитах
Рестораны при гостиницах
Они обязаны за короткое время обеспечить подачу горячих блюд при групповом или регулярном обслуживании. Для этого выделены строгие часы для завтрака, обеда, ужина
Рестораны, кафе, другие заведения
Которые ввели систему обслуживания «шведский стол»
Компании, обеспечивающие доставку еды
По поступающим заявкам на предприятия, в офисы, частным заказчикам
Особенности мармитов российского производителя Кобальт
Тепловые мармиты нашего бренда задумывались как альтернатива зарубежным, но со значительной экономией ресурсов, повышенной производительностью и недорогой ценой. При разработке мы учли недочёты предшественников и вывели на рынок продукт с улучшенными показателями и невысокой стоимостью. Кроме того:
Представленные в каталоге мармиты всегда есть в наличии, чтобы быстро отгрузить заказчикам
Тепловые мармиты с индивидуальными характеристиками и размерами изготавливаются не более 5—6 рабочих дней
Толщина пищевой стали в мармитах — 1,5 мм. Бортики во встраиваемых вариантах могут быть замкнутыми и отогнутыми в нужных для заказчика местах
Аппарат необязательно выключать из розетки. Наши инженеры предусмотрели для этого кнопку-выключатель на панели
Продукция производится с тремя вариантами глубины: 110, 160 и 210 мм
Набор перекладин для гастроёмкостей —в комплекте
Наши мармиты герметичные, компактные, с идеально выполненными стыками и швами
При сборке используем комплектующие высокого качества
Если требуется что-то убрать или добавить в стандартных моделях — мы всегда прислушиваемся к пожеланиям. Реализована возможность доукомплектовать мармиты ножками или колёсиками
Покупатели получают гарантию на 12 месяцев и возможности сервисного обслуживания
Налажена быстрая доставка в Санкт-Петербурге, Москве, любой регион России
Тепловые изделия соответствуют ГОСТ и росстандартам
Детали доставки и оплаты обсуждаются с менеджером после принятия и обработки заказа.
Доставка товаров
По Санкт-Петербургу и Ленинградской области доставка выполняется в этот или на следующий день после оформления заказа, если товар есть в наличии на складе
В регионы и другие страны отправляем оборудование транспортными компаниями, которые выбирает заказчик. Доставка до места назначения обычно осуществляется за 3-6 дней
Самовывоз товара
Товар можно самостоятельно забрать со склада по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Бехтерева, дом 2
Стоимость доставки
Цена доставки при отправке товаров транспортными компаниями рассчитывается индивидуально по утвержденным тарифам ТК. До терминала транспортной компании мы доставляем оборудование бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.